⑴消泡快抑泡久、用量少,不影响发酵产品质量、,无分层、无沉淀,不产生化学反应及产生异味。亲水性较好,在发泡介质中易铺展,消泡能力强。
⑵根据发酵工艺的特点,可直接与基础料一起加入发酵液中,经高温灭菌后流加或补料,克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点,且发酵后易分离,罐易清洗等优点。
⑶如味精(谷氨酸),芽孢杆菌发酵,酶制剂,抗生素制药(红霉素,土霉素,青霉素等),柠檬酸和其它氨基酸等工业发酵生产领域消泡抑泡。
时间:2023-05-26
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